Gastronomie
Profesionální myčky nádobí, catering, restaurace a hotelové kuchyně.
Nabídka / Hygiena, sterilizace a bezpečnost potravin
Hygiena, sterilizace a bezpečnost potravin
Jednorázové indikátory potvrzující dosažení teploty požadované pro dezinfekci nádobí, povrchů a pokrmů. TDI 3 Level postupně kontroluje prahové teploty 65, 71 a 82 °C. Trvalý záznam výsledku lze přiložit k interní dokumentaci HACCP.
Použití v praxi
Kontrola teploty mytí, sanitace a pokrmů
Kontrolní pásky pro profesionální myčky nádobí a jednorázové indikátory pro pokrmy pomáhají dokumentovat dosažení požadované teploty. Výsledek lze uchovat v interní dokumentaci HACCP.
Společné stravování
Jídelny, školy, nemocnice a provozy připravující velké množství jídel.
Kontrola kvality
Podpora dokumentace teplot při sanitaci a přípravě potravin.
Úplný popis nabídky
Teplotní indikátory pro myčky a kontrolu HACCP | LC KOLOR
Jednorázové teplotní pásky a štítky pomáhají potvrdit dosažení prahové teploty při mytí a tepelné dezinfekci. Po cyklu lze trvalý výsledek opatřit popisem a uchovat jako součást interní dokumentace kontrol v restauraci, hotelu, cateringu, jídelně, škole, potravinářském provozu nebo nemocniční kuchyni.
TDI 3 Level na jednom štítku ukazuje dosažení tří po sobě následujících prahových teplot: 65, 71 a 82 °C. Thermostrip DL kontroluje teplotu vody, Thermostrip DS teplotu povrchu nádobí a táců a ReadyStick umožňuje rychlou kontrolu teploty uvnitř pokrmu. Výrobky podporují postupy HACCP, ale nenahrazují kompletní provozní postup.
Indikátory teploty mytí
3 produkty
TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C
Tříbodový indikátor tepelné dezinfekce pro myčky nádobí
Jak funguje
Samolepicí teplotní štítek se třemi nevratnými poli pro 65, 71 a 82 °C. Po cyklu poskytuje rychlý vizuální a trvalý záznam nejvyšší dosažené teploty povrchu.
Aplikace a použití
Pro ověření, zda povrch nádobí během mycího cyklu dosáhl jednotlivých prahových teplot: 65, 71 nebo 82 °C. Štítek se před cyklem nalepí na čistý povrch. Po skončení se odečte nejvyšší aktivované pole a výsledek se uchová podle provozního postupu. Výrobek se před zahájením procesu umístí na kontrolované místo podle návodu pro danou variantu. Po dokončení se výsledek odečte a uchová podle provozního postupu.
- Tři kontrolní prahové teploty na jednom štítku: 65, 71 a 82 °C
- Trvalý, nevratný výsledek bez baterií a čtečky
- Samolepicí, voděodolné provedení pro průmyslové myčky nádobí
- Pro gastronomii, catering, školy, zdravotnictví a zpracování potravin
Technické parametry — TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C(6)
| Prahové teploty | 65 / 71 / 82 °C |
|---|---|
| Přesnost | ±1 °C |
| Rozměry | 25 × 35 mm |
| Katalogová čísla | M03STHD065C01 / M03SRSC065C01 |
| Stupnice | °C a °F |
| Balení | 50 nebo role 1000 ks |
Údaje vycházejí z dokumentace výrobce. Kompletní technické listy najdete v dokumentaci níže.
Časté dotazy k produktu
Nejčastější dotazy
Pro jaké použití se TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C nejlépe hodí?
Pro ověření, zda povrch nádobí během mycího cyklu dosáhl jednotlivých prahových teplot: 65, 71 nebo 82 °C. Štítek se před cyklem nalepí na čistý povrch. Po skončení se odečte nejvyšší aktivované pole a výsledek se uchová podle provozního postupu.
Jak správně vybrat TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C?
Výběr závisí na požadované teplotě procesu, místě kontroly a způsobu zaznamenávání výsledků v provozních postupech. Klíčové vlastnosti tohoto řešení: tři kontrolní prahové teploty na jednom štítku: 65, 71 a 82 °c a trvalý, nevratný výsledek bez baterií a čtečky.
Thermostrip DL
Kontrolní pásek teploty vody v myčce nádobí
Jak funguje
Jednorázový teplotní pásek při dosažení dezinfekční teploty trvale zčerná. Výřez slouží k upevnění na příbor či koš. Po cyklu se přiloží k dokumentaci HACCP.
Aplikace a použití
Pro trvalé potvrzení teploty vody během mycího a dezinfekčního cyklu. Výrobek se před zahájením procesu umístí na kontrolované místo podle návodu pro danou variantu. Po dokončení se výsledek odečte a uchová podle provozního postupu.
- Okamžitá reakce, trvalý záznam
- Odolný vůči oleji, vodě a páře
- Změna barvy z oranžové na černou
- Doklad o splnění požadavků HACCP
Technické parametry — Thermostrip DL(3)
| Rozsah | od 71 °C do 82 °C |
|---|---|
| Rozměry | 10,16 × 1,27 cm |
| Stupnice | °C a °F |
Údaje vycházejí z dokumentace výrobce. Kompletní technické listy najdete v dokumentaci níže.
Video výrobce
Časté dotazy k produktu
Nejčastější dotazy
Pro jaké použití se Thermostrip DL nejlépe hodí?
Pro trvalé potvrzení teploty vody během mycího a dezinfekčního cyklu.
Jak správně vybrat Thermostrip DL?
Výběr závisí na požadované teplotě procesu, místě kontroly a způsobu zaznamenávání výsledků v provozních postupech. Klíčové vlastnosti tohoto řešení: okamžitá reakce, trvalý záznam a odolný vůči oleji, vodě a páře.
Thermostrip DS
Voděodolný pásek pro kontrolu dezinfekce nádobí
Jak funguje
Jednorázový voděodolný pásek potvrzuje dezinfekční teplotu povrchů ve styku s potravinami. Stačí doplnit datum a podpis a přiložit jej k záznamu o mytí.
Aplikace a použití
Pro kontrolu teploty dosažené na povrchu nádobí, příborů a táců. Výrobek se před zahájením procesu umístí na kontrolované místo podle návodu pro danou variantu. Po dokončení se výsledek odečte a uchová podle provozního postupu.
- Nevratná změna barvy
- Výřez pro upevnění na příbory a tácy
- V souladu s oddílem 4.7 Food Code
- Balení po 25 kusech
Technické parametry — Thermostrip DS(2)
| Přesnost | ±1,7 °C od jmenovité teploty |
|---|---|
| Rozměry | 10,2 × 1,3 cm |
Údaje vycházejí z dokumentace výrobce. Kompletní technické listy najdete v dokumentaci níže.
Video výrobce
Časté dotazy k produktu
Nejčastější dotazy
Pro jaké použití se Thermostrip DS nejlépe hodí?
Pro kontrolu teploty dosažené na povrchu nádobí, příborů a táců.
Jak správně vybrat Thermostrip DS?
Výběr závisí na požadované teplotě procesu, místě kontroly a způsobu zaznamenávání výsledků v provozních postupech. Klíčové vlastnosti tohoto řešení: nevratná změna barvy a výřez pro upevnění na příbory a tácy.
Indikátory sterilizace
1 produkt
ReadyStick
Jednorázový tyčinkový teploměr do pokrmů
Jak funguje
Po vpichu do pokrmu vyčkejte 5 sekund: při 71 °C uvnitř špička změní barvu z bílé na černou. Pro catering, gastronomii i kontrolu teploty v myčkách nádobí.
Aplikace a použití
Pro rychlou kontrolu, zda teplota uvnitř pokrmu dosáhla prahové hodnoty 71 °C. Výrobek se před zahájením procesu umístí na kontrolované místo podle návodu pro danou variantu. Po dokončení se výsledek odečte a uchová podle provozního postupu.
- Odečet přibližně po 5 sekundách
- Prahová teplota 71 °C (160 °F) uvnitř pokrmu
- Jednorázový, lze uchovat jako doklad
- Pro kontrolu pokrmů a sterilizace nádobí
Časté dotazy k produktu
Nejčastější dotazy
Pro jaké použití se ReadyStick nejlépe hodí?
Pro rychlou kontrolu, zda teplota uvnitř pokrmu dosáhla prahové hodnoty 71 °C.
Jak správně vybrat ReadyStick?
Výběr závisí na požadované teplotě procesu, místě kontroly a způsobu zaznamenávání výsledků v provozních postupech. Klíčové vlastnosti tohoto řešení: odečet přibližně po 5 sekundách a prahová teplota 71 °c (160 °f) uvnitř pokrmu.
Otázky před výběrem
Nejčastější dotazy
Jak ověřit teplotu v profesionální myčce nádobí?
Kontrolní pásek se před mycím cyklem upevní na příbor, koš nebo kontrolovaný povrch. Trvalá změna barvy potvrzuje dosažení prahové teploty.
Co ukazují tři pole indikátoru TDI 3 Level?
Každé pole odpovídá samostatné prahové teplotě: 65, 71 nebo 82 °C. Aktivovaná pole vytvářejí trvalý záznam nejvyšší prahové teploty dosažené na povrchu během cyklu.
Lze kontrolní pásek použít jako dokumentaci HACCP?
Pásek může doplnit provozní dokumentaci a sloužit jako záznam provedené kontroly. Samotný výrobek nenahrazuje postupy ani celý systém HACCP.
Bezplatná cenová nabídka
Poptat: Hygiena, sterilizace a bezpečnost potravin
Pomůžeme vám vybrat variantu a prahovou hodnotu pro vaše použití — cenovou nabídku obvykle připravíme do 1 pracovního dne. Můžete nám také zavolat: +48 22 666 82 95.
Další skupiny produktů
Podívejte se také
Indikátory pro chladicí řetězec
Jednorázové indikátory přehřátí a mrazu pro chlazené zásilky.
Teplotní pásky Thermax
Osm měřicích polí pro nevratný záznam teploty.
Teploměry s kapalnými krystaly
Vratné teploměry Digi-Temp® — vodorovné a svislé, se 7, 8, 10, 13 a 16 poli, a řada Digi-Temp® EZ.
Termochromické štítky a kapalné krystaly
Barvy reagující na teplotu: štítky, fólie a inkousty.
Termochromické barvy a pigmenty
Barvy, pigmenty a povlaky měnící barvu vlivem teploty.
Řešení pro zdravotnictví a transfuzní službu
Čelní teploměry, indikátory pro léčiva a krevní vaky.
Záznamníky teploty a vlhkosti
USB záznamníky s PDF reportem, pro suchý led, pasterizaci a měření vlhkosti.
Indikátory nárazu ShockWatch
Jednorázové indikátory nárazu ShockWatch pro zásilky a výrobky.
Záznamníky nárazů a monitory přepravních podmínek
ShockLog, gView a SpotBot — měření nárazů, vibrací a okolních podmínek.
Indikátory náklonu TiltWatch
TiltWatch — kontrola přepravy zásilky ve svislé poloze.